Choux rouge et de milan
De Fourmie.
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Version du 6 juin 2009 à 16:19
Nom commun:choux rouge
Nom latin:brassica oleracea
Famille: brassicacée
Semis: Dans une terre ordinaire, un peu humifère, bien drainée ou même calcaire en situation ensoleillée. Se sème dès que les températures sont supérieures à 12°C.( en Septembre pour une récolte de fin de printemps par exemple)
Floraison:en été
Entretien: Repiquage en général des jeunes plants de choux dès le mois de Mai. Arrosage régulier pendant la période de croissance.
Récolte: fin d'été.
utilité: Soupe, Entrées crues, Choux farcis, Gratins...Il entre aussi dans la composition de médicaments pour soigner les troubles gastriques, les maladies de peau, les infections des bronches...
Ennemis:Chenilles, limaces, pucerons, mildiou. astuce: le planter près de plantes odorantes (menthe, thym...)
Parties utilisées:feuilles
Dans le jardin:Deux parcelles
Plus d'infos:(wpfr:choux rouge)
