Carottes

De Fourmie.

Nom commun:Carotte

Nom latin:Daucus carota

Famille: Ombellifère


Semis: Dans une terre moyennement humide et surtout très souple, sans cailloux. En début de printemps sur place en rangs espacés de 30 cm.

Entretien:Lorsque les jeunes plants sont levés, on éclaircit puis on désherbe. Arrosage l'été lorsque le feuillage semble faner.


Utilité: Riche en potassium, carotène, vitamine A et aussi en fibres. Diarrhées, cholagogue, diurétique.

Parties utilisées: Comestible(plante entière), condiments (graines, fleurs, feuilles)

Dans le jardin:Dans plusieurs parcelles.


Plus d'infos:(wpfr:carotte)

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