Carottes
De Fourmie.
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| - | '''Entretien:'''Lorsque les jeunes plants sont levés, on éclaircit puis on désherbe. Arrosage l'été lorsque le feuillage semble faner. | + | '''Entretien:'''Lorsque les jeunes plants sont levés, on éclaircit puis on désherbe. Arrosage l'été lorsque le feuillage semble faner. Récolte des graines et de la racine à la fin de l'été. |
| - | '''Utilité:''' Riche en potassium, carotène, vitamine A et aussi en fibres. | + | '''Utilité:''' Riche en potassium, carotène, vitamine A et aussi en fibres. Diarrhées, cholagogue, diurétique. |
| - | '''Parties utilisées:''' | + | '''Parties utilisées:''' Comestible(plante entière), condiments (graines, fleurs, feuilles) |
| - | '''Dans le jardin:'''Dans | + | '''Dans le jardin:'''Dans plusieurs parcelles. |
Version actuelle
Nom commun:Carotte
Nom latin:Daucus carota
Famille: Ombellifère
Semis: Dans une terre moyennement humide et surtout très souple, sans cailloux. Semis clair en février, mars, avril, fin mai, juin, début juillet, octobre, novembre sur place en rangs espacés de 30 cm. En association avec les oignons et poireaux.
Entretien:Lorsque les jeunes plants sont levés, on éclaircit puis on désherbe. Arrosage l'été lorsque le feuillage semble faner. Récolte des graines et de la racine à la fin de l'été.
Utilité: Riche en potassium, carotène, vitamine A et aussi en fibres. Diarrhées, cholagogue, diurétique.
Parties utilisées: Comestible(plante entière), condiments (graines, fleurs, feuilles)
Dans le jardin:Dans plusieurs parcelles.
Plus d'infos:(wpfr:carotte)
